Travers de Porc laqué, Nasi Goren & Île flottante

49,00 € TTC

Apprenez à cuisiner avec une touche asiatique !

Vous réaliserez des travers de Porc Laqués accompagnés de son riz frit (Nasi Goreng) dans le respect des méthodes asiatiques. Vous finirez pas une île flottante facile à reproduire à la maison.

CHOK DI !
(Bonne chance)

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Victime de son succès ! N'hésitez pas à nous contacter pour connaître les prochaines dates !

Fiche technique

Participants6 personnes (max.)
Durée2h + 30min (dégustation)
DifficultéPrêt à relever le défi ?
MatérielTout le matériel nécessaire est fourni par Cours Collet Traiteur
Dispensé parChef Christophe Collet
LieuAtelier Collet Traiteur - 19 Rue du Matrey 27400 Louviers

En savoir plus

Ce cours de cuisine d'inspiration asiatique proposé par Collet traiteur sera dispensé par le Chef Christophe Collet qui vous amènera à :

- Réaliser la Cuisson Laquée des Travers de Porc

- Découvrir les techniques de cuisson du riz Frit

- Réalisation d'une crème anglaise maison

- Cuisson des blancs d'oeufs

Comme pour tous les Cours de Cuisine proposés par Collet Traiteur, le cours se conclura par la dégustations des préparations du Chef Christophe Collet et vous pourrez repartir avec vos réalisations culinaires.

Lors de ce cours de cuisine à Louviers, vous serez amenés à utiliser un matériel professionnel de cuisine fourni par nos partenaires :

JMV Cuisiniste - partenaire cours collet traiteur - Louviers, Gaillon, Vernon, Evreux, Rouen, Pont de l'arche, le neubourg Armurerie Gilles Henry - partenaire cours collet traiteur - Louviers, Val de reuil, Vaudreuil, incarville, les andelys, Evreux..

JMV Cuisiniste & Armurerie Gilles Henry

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Travers de Porc laqué, Nasi Goren & Île flottante

Travers de Porc laqué, Nasi Goren & Île flottante

Apprenez à cuisiner avec une touche asiatique !

Vous réaliserez des travers de Porc Laqués accompagnés de son riz frit (Nasi Goreng) dans le respect des méthodes asiatiques. Vous finirez pas une île flottante facile à reproduire à la maison.

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