Cuisine asiatique : Rouleaux de Printemps, sushis et Ravioles !

49,00 € TTC

Envieux de réaliser vous même vos Sushis et Rouleaux de Printemps ?

Pas de Sushis !

Aux côtés de maître Christophe Collet, les cours de cuisine Collet Traiteur à Louviers vous initierons aux grands pliages classiques de la cuisine japonaise et chinoise.

Devenez vous aussi un véritable maître Sushi en découvrant l'art et la manière de réaliser les incontournables de la culture asiatique.

Plus de détails

Victime de son succès ! N'hésitez pas à nous contacter pour connaître les prochaines dates !

Fiche technique

Participants6 personnes (max.)
Durée2h + 30min (dégustation)
DifficultéPrêt à relever le défi ?
MatérielTout le matériel nécessaire est fourni par Cours Collet Traiteur
Dispensé parChef Christophe Collet
LieuAtelier Collet Traiteur - 19 Rue du Matrey 27400 Louviers

En savoir plus

Durant ce cours de cuisine japonaise et aux côtés du maître Christophe Collet, découvrez:

-  les techniques de base du Sushi comme la préparation des ingrédients (parfois insolites), pâte à curry et la cuisson du riz

- Réalisation de la farce de Crevette

-  les modes de pliages, taillages et assaisonnement des spécialités asiatiques tels que les Sushis et les Rouleaux de printemps et ravioles de crevette

- une initiation aux déclinaisons possible laissant libre cours à votre imagination.

 Comme pour tous les Cours de Cuisine Collet Traiteur, le cours se conclura par la dégustations des préparations du Chef Christophe Collet et vous pourrez repartir avec vos réalisations ainsi que votre Fiche recette !


Ces premiers pas dans l'univers culinaire japonais vous amènerons à des déclinaisons
comme les Makis Sushis, California Rolls, Témakis....



Lors de ce cours de cuisine japonaise, vous serez amenés à utiliser un matériel professionnel de cuisine fourni par nos partenaires :

JMV Cuisiniste - partenaire cours collet traiteur - Louviers, Gaillon, Vernon, Evreux, Rouen, Pont de l'arche, le neubourg Armurerie Gilles Henry - partenaire cours collet traiteur - Louviers, Val de reuil, Vaudreuil, incarville, les andelys, Evreux..

JMV Cuisiniste & Armurerie Gilles Henry

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Devenez vous aussi un véritable maître Sushi en découvrant l'art et la manière de réaliser les incontournables de la culture asiatique.