Pâtes Fraiches & Concassé de Tomates

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49,00 € TTC

Pâtes Fraiches & Concassé de Tomates

Vous en avez marre des pâtes industrielles et souhaitez exceller dans la préparation de vos propres pâtes fraiches ? Venez apprendre à confectionner vos pâtes à l'italienne !

Cours Collet Traiteur s'engage à vous apprendre comment préparer vos propres pâtes et vous donneront les secrets de cuisson de pâtes fraiches.

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6 Places

Disponible(s)

Fiche technique

Participants6 personnes (max.)
Durée2h + 30min (dégustation)
DifficultéNormal
MatérielTout le matériel nécessaire est fourni par Cours Collet Traiteur
Dispensé parChef Christophe Collet
LieuAtelier Collet Traiteur - 19 Rue du Matrey 27400 Louviers

En savoir plus

Ce cours de cuisine italienne proposé par Collet traiteur se déroulera de la manière suivante :

- Vous réaliserez la pâte à pâtes

- Vous réaliserez ensuite les découpes de vos pâtes fraiches

- Enfin vous découvrirez les techniques de cuisson de vos pâtes fraîches 

L'ensemble des techniques de cuisson et les secrets de préparation que vous aurez apprises au fil de ce cours de cuisine vous permettront sans problèmes de réaliser une multitude de préparation de pâtes en déclinant les formes de pâtes fraiches et leurs accompagnements.

Lors de ce cours de cuisine à Louviers, vous serez amenés à utiliser du matériel professionnel de cuisine fourni par nos partenaires :

JMV Cuisiniste - partenaire cours collet traiteur - Louviers, Gaillon, Vernon, Evreux, Rouen, Pont de l'arche, le neubourg  Armurerie Gilles Henry - partenaire cours collet traiteur - Louviers, Val de reuil, Vaudreuil, incarville, les andelys, Evreux..

                    JMV Cuisiniste   &   Armurerie Gilles Henry    

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