Asiatique :Tempura, Nems, beignets crevettes & Nouilles sautées

49,00 € TTC

Atelier Asiatique : Tempuras, nems & Nouilles sautées

Venez découvrir une culture culinaire très répandue mais toujours aussi mystérieuse !

La cuisine asiatique présente des particularités de préparation indispensables à la réussite de vos plats.

Vous souhaitez réaliser vos tempuras, nems ou nouilles sautées tant appréciés ? Lancez-vous !

Plus de détails

5 Places

Disponible(s)

Fiche technique

Participants6 personnes (max.)
Durée2h + 30min (dégustation)
DifficultéNormal
MatérielTout le matériel nécessaire est fourni par Cours Collet Traiteur
Dispensé parChef Christophe Collet
LieuAtelier Collet Traiteur - 19 Rue du Matrey 27400 Louviers

En savoir plus

Ce cours de cuisine asiatique proposé par Collet traiteur se déroulera de la manière suivante :

- Vous réaliserez l'appareil à Nems & l'appareil à Tempuras et d'une pâte à gingembre

- Vous vous lancerez dans le taillage des légumes et la réhydratation de champignons

- Vous découvrirez le pliage des Nems ainsi que leur cuisson

- Vous finirez par la cuisson des nouilles

L'ensemble des techniques de cuisson et les secrets de préparation que vous aurez apprises au fil de ce cours de cuisine vous permettront sans problèmes de réaliser une multitude de préparation asiatiques au gré de vos envies !

Lors de ce cours de cuisine à Louviers, vous serez amenés à utiliser du matériel professionnel de cuisine fourni par nos partenaires :

JMV Cuisiniste - partenaire cours collet traiteur - Louviers, Gaillon, Vernon, Evreux, Rouen, Pont de l'arche, le neubourg  Armurerie Gilles Henry - partenaire cours collet traiteur - Louviers, Val de reuil, Vaudreuil, incarville, les andelys, Evreux..

                    JMV Cuisiniste   &   Armurerie Gilles Henry   

Avis

Donnez votre avis

Asiatique :Tempura, Nems, beignets crevettes & Nouilles sautées

Asiatique :Tempura, Nems, beignets crevettes & Nouilles sautées

Atelier Asiatique : Tempuras, nems & Nouilles sautées

Venez découvrir une culture culinaire très répandue mais toujours aussi mystérieuse !

La cuisine asiatique présente des particularités de préparation indispensables à la réussite de vos plats.

Vous souhaitez réaliser vos tempuras, nems ou nouilles sautées tant appréciés ? Lancez-vous !