Enfants : Rouleaux de Crevettes & Salade de Fruits Frais

29,00 € TTC

Lancez vos enfants sur les traces de la cuisine asiatique !

Aux côtés de maître Christophe Collet, les enfants découvriront les pliages classiques de la cuisine japonaise et chinoise en préparant des rouleaux de printemps aux crevettes. Ils termineront pas une salade de Fruits Frais.

Plus de détails

4 Places

Disponible(s)

Fiche technique

Participants6 personnes (max.)
Durée1h30
DifficultéFacile
MatérielTout le matériel nécessaire est fourni par Cours Collet Traiteur
Dispensé parChef Christophe Collet
LieuAtelier Collet Traiteur - 19 Rue du Matrey 27400 Louviers

En savoir plus

Durant ce cours de cuisine pour enfants et aux côtés du maître Christophe Collet, découvrez:

-  les techniques de base du Rouleau de printemps

- Réalisation de la farce de Crevette

-  les modes de pliages, taillages et assaisonnement des spécialités asiatiques tels que les Rouleaux de printemps

- la découpe et l'assemblage des fruits pour la salade de fruits frais

 Comme pour tous les Cours de Cuisine pour enfants Collet Traiteur, le cours se conclura par la dégustations des préparations du Chef Christophe Collet et les enfants repartiront avec leurs réalisations.

Lors de ce cours de cuisine d'inspiration japonaise, vous serez amenés à utiliser un matériel professionnel de cuisine fourni par nos partenaires :

JMV Cuisiniste - partenaire cours collet traiteur - Louviers, Gaillon, Vernon, Evreux, Rouen, Pont de l'arche, le neubourg Armurerie Gilles Henry - partenaire cours collet traiteur - Louviers, Val de reuil, Vaudreuil, incarville, les andelys, Evreux..

JMV Cuisiniste & Armurerie Gilles Henry

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